Wissen, woher es kommt! Am Red Bull Ring legen wir Wert auf Regionalität und lokale Produktion. 85% unserer Hauptlieferanten stammen aus Österreich. Mehr als die Hälfte kommt aus der Steiermark. Durch kurze Transportwege tragen regionale Lieferketten einen wichtigen Teil dazu bei, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Das ist aber nur ein Faktor, weshalb man am Red Bull Ring verstärkt auf Produkte aus der Region setzt. Ein weiterer Aspekt ist die Stärkung der lokalen Wirtschaft, was wiederum Arbeitsplätze schafft und die Gemeinschaft fördert.
Ein Auszug unserer Lieferanten:
- Das Wildfleisch (Reh, Rot- und Gamswild) stammt aus der eigenen Jagd im Forst Authal. Die Tiere leben zwischen Wald, Wiesen und Almflächen und ernähren sich vom Besten, was die Natur zu bieten hat.
- Fischerei Ausseerland: Tradition und Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben. Es werden ausschließlich heimische Fischarten – vom Saibling über die Forelle bis zur Reinanke – gezüchtet. Jeder Fisch der Wildkultur ist ein Nachkomme eines freilebenden Wildfang-Fisches aus dem Ausseerland.
- Die Landwirtschaft Seetalblick hat sich dem Leitsatz „From Nose to Tail“ verschrieben. Die Lämmer grasen auf 1.270m gelegenen Almweiden mit Blick Richtung Zirbitz und werden in dem Grünlandbetrieb stressfrei geschlachtet.
